bbivirys, stock.adobe.com
Битые огурцы – очень любопытная находка корейской кухни. Похожие рецепты есть и в других кулинарных традициях, но именно в Корее они легко превращаются в звезду застолья. Рассказываю, как приготовить простой и вкусный салат из таких огурцов.
Пошаговый рецепт приготовления
Разрежьте огурцы пополам, сложите в пакет и хорошенько отбейте скалкой.
После этого нарежьте огурцы ломтиками и добавьте все остальные ингредиенты.
Перемешайте салат и оставьте на полчаса в холодильнике.
