Этот простой салат готовится за считанные минуты, великолепно поднимает аппетит и украшает любой стол одним своим видом. Отдельно рекомендую готовить его на пикник, ведь он не испортится и не обветрится от того, что постоит на воздухе чуть дольше.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте болгарский перец полосками, а чили и чеснок мелко нарубите.
Добавьте к овощам тертый имбирь и тщательно промытую рукколу.
Смешайте масло, уксус, сахар, соль и все специи, залейте салат и перемешайте.
Оставьте перец мариноваться хотя бы на час-полтора.
