daarnautova, stock.adobe.com
Все гениальное просто, и в кулинарии тоже. Сначала этот салат из моркови с петрушкой и маслинами покажется вам совсем элементарным, но уже вскоре удивит своим необычным вкусом. А весь секрет – в нарезке и специях.
Пошаговый рецепт приготовления
Запеките морковь в фольге в духовке примерно полчаса при 180-200 градусах.
Нарежьте морковь и маслины тонкими кружочками – чем тоньше, тем лучше.
Добавьте рубленую петрушку и чеснок, и аккуратно перемешайте ингредиенты.
Смешайте оливковое масло, соль и молотые специи, и заправьте салат.