Когда под рукой есть свежие овощи, то приготовить этот вкусный салат очень просто. Причем подавать его можно к чему угодно: к рыбе, мясу, кашам, пюре или макаронам. А если вы на диете, овощной салат должен быть в вашем рационе обязательно!
Пошаговый рецепт приготовления
Пекинскую капусту разберите на листочки и нарежьте.
Измельчите огурцы, помидоры, редис и очищенный болгарский перец.
Капусту смешайте с лимонным соком, солью и слегка разомните руками.
Добавьте остальные овощи и мелко нарезанную зелень.
Влейте растительное масло и перемешайте. При необходимости можно добавить еще соли.
Перемешайте и подавайте салат на стол.
