Не секрет, что перепелиные яйца в разы полезней куриных. К тому же с ними блюда получаются еще более нежными. Приготовьте аппетитный салат Мимоза с перепелиными яйцами и сами увидите разницу. Напоминаю, что вкрутую их можно сварить за 2 минуты.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбные консервы выложите на тарелку и разомните вилкой.
Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите на терке.
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Картофель, морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Соберите слоями салат в глубокой пиале. Сначала выложите половину картофеля, добавьте соль и консервы.
Дальше выложите слоями лук, майонез, морковь и снова посолите.
Равномерно распределите картофель, белки, смажьте майонезом и присыпьте желтками.
