Анна Журавлева, stock.adobe.com
На праздничном столе тарелочка «Мимозы» — это настоящее украшение. Умелые хозяйки оригинально декорируют его различными ингредиентами. Мне очень понравилось, как выглядит салат «Мимоза» с рисом и свежим укропом. Настоящая картина в тарелке!
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбные консервы выложите на тарелку и разомните вилкой.
Натрите на терке плавленый сыр и очищенный картофель.
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите на терке.
Одну веточку укропа отложите, остальной мелко нарежьте.
Выложите на дно тарелки слой картофеля, поперчите, посолите и смажьте майонезом.
Следующими выложите рыбные консервы и лук.
Смешайте белки с плавленным сыром, рисом и майонезом, выложите плотным слоем на лук. Поперчите и посолите.
Присыпьте измельченным укропом по краям, в центр выложите отложенную ветку и нарисуйте желтками грозди цветов. Отправьте готовый салат на 1 час в холодильник.