elena_hramowa, stock.adobe.com
Мне попадались разные версии этого блюда. Кто-то готовил его с копченой колбасой, кто-то добавлял зеленый горошек. В моем идеальном рецепте используются куриное филе, яйца, ананасы, кукуруза и орехи. Винограду отводится декоративная роль.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе, ананасы и очищенные от скорлупы яйца.
Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте.
Грецкие орехи слегка подсушите на сковороде, а затем измельчите в блендере.
Ягодки винограда разрежьте на две половинки и отложите в сторону для украшения.
Выложите салат слоями в такой последовательности: филе, ананасы, яйца и кукуруза. После каждого слоя добавляйте молотый перец, соль и майонез.
Присыпьте измельченными орехами и выложите сверху половинки винограда. Перед подачей салат Новогодняя сказка обязательно должен пару часов постоять в холодильнике.
