Anzhela, stock.adobe.com
Отличный вариант для праздничного стола и на каждый день. Простой салат Обжорка с фасолью получается еще более сытным. Нотки пикантности ему придают чеснок и маринованные огурцы. Советую заправлять салат нежирным майонезом.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте вареное филе, маринованные огурцы и очищенный от шелухи лук.
Морковь натрите на специальной терке.
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости. Выключите огонь, добавьте молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.
Поместите в миску куриное филе, огурцы, жареные овощи и фасоль.
Добавьте майонез, соль и молотый перец, перемешайте.
