Chernikovatv, stock.adobe.com
Когда хочется чего-то максимально простого, понятного и сытного, я часто готовлю дома салат Обжорка. Есть разные рецепты, и один из моих любимых – вот такой вариант с печенью. Причем печень подойдет любая. Разве что свиную или говяжью сначала можете вымочить в молоке.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте печень и обжарьте до готовности. Приправьте.
Нарежьте лук перьями, натрите морковь на корейской терке и обжарьте до мягкости.
Нарежьте огурцы соломкой и заправьте салат майонезом.
