Надія Коваль, stock.adobe.com
Сладкий ананас, свежая зелень и солоноватый сыр с плесенью сочетаются удивительно гармонично. Я готовлю этот салат довольно часто. Обычно процесс приготовления занимает не больше 10 минут, а если ананас консервированный, то и еще быстрее.
Пошаговый рецепт приготовления
Ананас и сыр нарежьте небольшими кусочками.
Орехи подсушите на сковороде пару минут, а затем слегка измельчите в блендере.
Смешайте ананас, сыр, рукколу, салатный микс и орехи.
Добавьте соль, молотый перец, оливковое масло и сок лайма.
