O.B., stock.adobe.com
Любите салаты с ананасом? Тогда непременно попробуйте рецепт с рисом, огурцами и кукурузой. Блюдо понравится вегетарианцам и всем приверженцам здорового питания. Если рис слегка недоварить, то полезный эффект салата только усилится.
Ингредиенты
-
Ананас (консервированный) –
250 г -
Огурцы (средние) –
2 штуки -
Рис (вареный) –
1 стакан -
Кукуруза (консервированная) –
1 банка -
Соль –
по вкусу -
Сок лайма –
1 ст.л. -
Оливковое масло –
2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте огурцы и консервированный ананас.
Кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
Смешайте ананас, огурцы, кукурузу и вареный рис.
Добавьте соль, сок лайма, оливковое масло и перемешайте. Можно добавить немного петрушки или кинзы.
