vaaseenaa, stock.adobe.com
Мы так привыкли к салатам с белокочанной капустой, но что насчет разнообразия? Предлагаю вам этот рецепт с зеленью, брюссельской капустой, орехами и сушеной клюквой. Когда мне нужно блюдо посытнее, я добавляю еще и пару ложек киноа.
Пошаговый рецепт приготовления
Разрежьте брюссельскую капусту пополам и слегка поджарьте ее на гриле или антипригарной сковороде.
Замочите сушеную клюкву в теплой воде на пару минут.
Отварите киноа до готовности по инструкции на упаковке.
Смешайте все ингредиенты и полейте салат оливковым маслом. Можете добавить специи по вкусу.
