Brebca, stock.adobe.com
Для этого рецепта я особенно рекомендую использовать лисички, но другие грибы тоже неплохо подойдут. Цукини – отнюдь не единственная неожиданная изюминка салата. Блюдо точно удивит вас и ваших близких!
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте грибы до готовности, в зависимости от их вида.
Нарежьте цукини кружочками и тоже слегка поджарьте с двух сторон.
Разрежьте черри пополам или оставьте целиком по желанию.
Добавьте салатный микс и горгонзолу. Перемешайте салат.
Заправьте его оливковым маслом и поперчите.
