Petia, stock.adobe.com
Интересная особенность этого салата с фасолью в том, что перец для него нужно сначала запечь. Кроме того, есть пару тонкостей с нарезкой ингредиентов, о чем я расскажу дальше в рецепте. Результат точно стоит усилий!
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите оба вида фасоли на ночь и отварите до готовности.
Запеките перец в фольге до появления легких подпалин.
Измельчите перец, чили, сельдерей, чеснок, зеленый лук и зелень как можно мельче.
Перемешайте салат и заправьте оливковым маслом.
