annapustynnikova, stock.adobe.com
Если вы как раз выбираете идеальный рецепт салата для пикника – это именно то, что нужно. Но и дома на сковородке для гриля получается вполне неплохо. Поджаренные овощи великолепно сочетаются с фетой и рубленой зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кабачки и баклажаны кружочками, а слишком большие разрежьте еще раз пополам.
Нарежьте перец крупными кусочками, а кинзу мелко нарубите.
Обжарьте овощи на гриле по пару минут с каждой стороны.
Полейте салат оливковым маслом, посыпьте зеленью и выдавите сверху чеснок.
Приправьте все, перемешайте и посыпьте раскрошенной фетой.
