Maksim Shebeko, stock.adobe.com
Обожаю зимой добавлять в салаты хурму. Например, вот в такой рецепт с говядиной. Главное – выбрать спелый фрукт, чтобы он не был слишком твердым или терпким. Прекрасно подойдут сладкие сорта, вроде хурмы шарон.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте говядину средними кусочками, обваляйте в специях и обжарьте.
Нарежьте полосками перец и слегка поджарьте отдельно.
Хурму нарежьте тонкими дольками, а редис – кружочками.
Добавьте салатный микс и полейте салат апельсиновым соком.
