Aliaksandra, stock.adobe.com
Этот рецепт можно смело назвать исконно итальянским. Моцарелла, помидоры, руккола и тонкие ломтики говядины – великолепное в своей простоте сочетание. При подаче вместо оливкового масла советую обойтись бальзамиком.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте говядину, чтобы она осталась розовой внутри, посолите, поперчите и нарежьте пластинами.
Разрежьте черри на четвертинки, а моцареллу – на ломтики.
Красиво выложите ингредиенты на тарелки и посыпьте кедровыми орехами.
Полейте салат бальзамическим уксусом.
