Этот рецепт лучше всего подходит для пикников, когда нужен свежий овощной перекус, а под рукой как раз есть гриль. Впрочем, грибы и цукини можно приготовить и на сковородке. Интересная изюминка этого рецепта – свежемолотый розовый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте цукини кружочками, а грибы пластинами, и обжарьте на гриле.
Нарежьте черри пополам и произвольно измельчите зелень.
Фиолетовый лук нарежьте кольцами, перемешайте салат и сбрызните маслом. Посыпьте розовым перцем.
