Maria Raz, stock.adobe.com
Салатами со стеблем сельдерея никого не удивить. А что насчет корня? Ведь он тоже вкусный, полезный и очень пикантный. Предлагаю сочетать его с грибами, зеленью и болгарским перцем, а подробнее расскажу дальше в рецепте.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте и очистите грибы, обжарьте их до готовности. Например, для лисичек это примерно 15 минут.
Натрите корень сельдерея или нарежьте его соломкой.
Перец и помидоры тоже нарежьте соломкой, а зелень и чеснок мелко порубите.
Перемешайте салат, приправьте и полейте оливковым маслом.
