Maria Brzostowska, stock.adobe.com
В этом салате всего три основных ингредиента – фасоль, морковь и грибы. Но он совсем не кажется скучным и неинтересным. Вдобавок, он еще и очень сытный, богатый белком и просто полезный. Рассказываю, что и как приготовить!
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите фасоль до готовности. До этого лучше замочить ее на ночь.
Запеките или отварите морковь до мягкости и произвольно нарежьте.
Нарежьте грибы, обжарьте до испарения жидкости и приправьте.
Когда ингредиенты остынут, перемешайте салат и добавьте рубленую зелень.
Заправьте салат йогуртом.
