Oksana, stock.adobe.com
Груша в салатах чаще всего сочетается с голубым сыром, но что делать, если вы к нему совершенно равнодушны? Предлагаю попробовать этот рецепт с рукколой и грецкими орехами. Он очень минималистичный, но в то же время гармоничный и вкусный. Грушу выбирайте помягче и послаще.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите грушу от серединки и нарежьте тонкими дольками.
Рукколу промойте и обязательно полностью просушите.
Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде или прокалите в духовке для аромата.
Смешайте ингредиенты и сбрызните салат кунжутным маслом с бальзамиком.
