grinchh, stock.adobe.com
Еще одна вариация на тему классического сочетания груши и голубого сыра Дор Блю. В этот раз предлагаю дополнить его любимым виноградом. Советую выбирать сорт без косточек, чтобы они не портили впечатления от нежности и изысканности салата.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грушу тонкими слайсами, раскрошите сыр Дор Блю и произвольно измельчите салатные листья.
Крупные виноградины разрежьте пополам, измельчите орехи и перемешайте все ингредиенты.
Сбрызните салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
