marysckin, stock.adobe.com
Этот рецепт точно попал бы в топ самых оригинальных салатов с пекинской капустой. А где еще вам предложат подавать ее со свежими кабачками и мятой? Вместо кабачков можно взять и цукини, но желательно используйте молодые овощи.
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте пекинскую капусту.
Огурцы и кабачки нарежьте кружочками или половинками от них.
Произвольно измельчите мяту, перемешайте салат и приправьте.
Сбрызните блюдо лимонным соком и заправьте смесью двух масел.
Посыпьте кедровыми или другими орешками.
