marysckin, stock.adobe.com
Для этого рецепта я советую брать мелкую молодую картошку, которую можно отварить целиком прямо с кожицей. Она прекрасно сочетается с грибами и со свежими душистыми травами и зеленью. Что делать с заправкой, я тоже расскажу дальше.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите молодую картошку до готовности и оставьте целиком или крупно нарежьте.
Промойте грибы и обжарьте примерно 15 минут на среднем огне.
Добавьте салатный микс, рубленую зелень и листочки тимьяна.
Смешайте йогурт, соль, перец и давленый чеснок, и заправьте салат.
