pushann, stock.adobe.com
Очень необычный салат, который заменит основное блюдо. Тут и зелень, и хрустящий жареный картофель, и копченая курица с грибами. Для заправки я использую постный майонез или ароматный сырный соус – под настроение.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте картофель на дольки, обваляйте в специях и муке, и обжарьте в масле до золотистости. Выложите на бумажные салфетки.
Мелко нарежьте и обжарьте грибы до испарения влаги.
Измельчите курицу, натрите сыр и смешайте с грибами.
Выложите салат на листья латука и добавьте картофельные дольки. Полейте заправкой по вкусу.
