Sea Wave, stock.adobe.com
Часто готовлю блюда из красной рыбы, ведь это не только вкусно, но и полезно. В числе моих любимых рецептов этот замечательный салат. Готовить его советую из свежего или консервированного горошка. С замороженным получается не так красиво.
Пошаговый рецепт приготовления
Красную рыбу промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите рыбу и обжарьте до готовности.
Выложите рыбу на тарелку, измельчите и сбрызните лимонным соком.
Нарежьте помидоры черри, зеленый горошек промойте.
Смешайте рыбу, горошек, помидоры и салатный микс.
Добавьте соль, кунжут, оливковое масло и перемешайте.
