Marco Mayer, stock.adobe.com
Люблю нестандартные сочетания вкусов. Они помогают по-новому раскрыть вкус ингредиентов, удивляя невиданными ранее оттенками. Этот рецепт я испробовала уже не один раз, поэтому спешу скорее поделиться им с вами. Приготовьтесь, будет вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте красную рыбу, стебли сельдерея и цукини.
Цукини залейте кипятком на 30 секунд, а затем откиньте на дуршлаг и остудите.
Добавьте сок лайма и перемешайте.
Манго очистите и нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке.
Смешайте рис, зеленый горошек, сельдерей, рыбу, морковь, манго и цукини.
Добавьте соль, растительное масло и аккуратно перемешайте.
