DragonFly, stock.adobe.com
Известно, что свежие овощи и зелень необходимо употреблять в пищу каждый день. Это вкусно и полезно, особенно в холодное время года. Сегодня предлагаю приготовить аппетитный салат с курицей, авокадо и шампиньонами!
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны промойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле 10 минут. Старайтесь не пересушить их, необходимо сохранить сочность.
Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
Вареное куриное филе нарежьте длинными кусочками.
Выложите на тарелку листья шпината, разложите помидоры, шампиньоны, авокадо, курицу и веточки рукколы.
Добавьте соль и молотый черный перец. Полейте салат соевым соусом и присыпьте семенами кунжута.
