grinchh, stock.adobe.com
Для этого рецепта одинаково хорошо подходят свежие и консервированные персики. Когда я готовлю такой салат для детей, то просто убираю лук, а остальные ингредиенты оставляю. Советую подавать его сразу порционно – так салат смотрится гораздо эффектнее!
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите курицу до готовности около получаса и разделите на волокна.
Нарежьте лук перьями, персики дольками, а рукколу просто промойте.
Нарежьте белый хлеб кубиками и подсушите на сковородке до золотистости.
Перемешайте ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом со специями.
