Eduard Zhukov, stock.adobe.com
У такого салата сразу два плюса – он очень вкусный и очень эффектный. А еще – легко готовится, несмотря на внешнюю сложность. Получается вполне изысканная закуска с мидиями, другими морепродуктами и ароматной кинзой.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте мидии и креветки на сильном огне до легкого румяного оттенка.
Приварите кальмаров в кипящей воде 2-3 минуты и тонко нарежьте.
Натрите огурец и морковь на корейской терке, тонко нарежьте перец.
Добвьте салатный микс и кинзу, и полейте салат бальзамиком.
