ismishko, stock.adobe.com
Морепродукты прекрасно сочетаются с манго, и мидии не стали исключением. Это давно доказано тайской кухней, которая стремительно распространяется по всему миру. Мидии подойдут замороженные или в раковинах.
Пошаговый рецепт приготовления
Мидии в раковинах отварите 5 минут в кипящей воде со специями по вкусу.
Замороженные мидии обжарьте вместе с креветками на сильном огне до румяности.
Очистите манго и нарежьте кубиком, а черри разрежьте пополам.
Выложите салат на тарелки и поперчите.
