dimasobko, stock.adobe.com
Для этого салата лучше всего подходят жареные мидии. Если хотите, можете добавить несколько штук прямо в раковинах для красоты, но это не обязательно. А пикантные нотки и без того изысканному блюду придает тертый пармезан.
Пошаговый рецепт приготовления
Не размораживая, обжарьте мидии на горячей сковороде до золотистости. Приправьте.
Произвольно нарежьте черри и выложите все на салатный микс.
Сбрызните салат оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном.
