sisterspro, stock.adobe.com
Для этого салата нужны в первую очередь разные ростки и побольше. Мидии подойдут замороженные – дальше я расскажу, как их правильно обжарить. При всей простоте рецепта блюдо получатся вкусным и красивым одновременно.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте мидии, не размораживая, на кунжутном масле буквально пару минут.
Приправьте карри и полейте соевым соусом. Добавьте чеснок или чили по желанию.
Снимите мидии с огня и добавьте к росткам, когда они немного остынут.
Посыпьте салат кунжутом.
