barmalini, stock.adobe.com
Классический салат из морепродуктов приобретает новые оттенки, если добавить к нему что-то еще. Например, сочную и сладкую морковь. Можете измельчить корейскую, но я предпочитаю использовать свежую.
Пошаговый рецепт приготовления
Приварите кальмаров 3 минуты в кипящей воде и мелко нарежьте соломкой.
Мидии в ракоовинах отварите отдельно 5 минут, чтобы они раскрылись.
Измельчите маринованный морской коктейль.
Мелко нарежьте чеснок и натрите морковь на терке.
Выложите салат на тарелки, заправьте оливковым маслом и посыпьте цедрой.
