Этот овощной салат с нутом – легкий и свежий, но в то же время очень сытный. Чтобы нут лучше и быстрее проварился, замочите его на ночь в холодной воде. В остальном же, рецепт не доставляет никаких хлопот.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите нут до готовности в среднем около часа. Дайте ему остыть под холодной водой.
Нарежьте огурец и помидор кусочками среднего размера, а лук – перьями.
Мелко нарубите зелень и разомните фету вилкой.
Смешайте масло, соль, прованские травы и лимонный сок, и заправьте салат.
