zefirchik06, stock.adobe.com
Отличный сытный салат на каждый день! Рецепт очень легко разнообразить разными видами грибов. На мой взгляд, пекинская капуста лучше всего сочетается с шампиньонами или лисичками. А чтобы сделать блюдо еще интереснее, добавьте домашние сухарики.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте грибы и обжарьте на ложке масла до испарения влаги.
На оставшемся масле поджарьте ломтики багета до румяности, натрите их чесноком и нарежьте.
Нашинкуйте пекинку и фиолетовый лук, тонко нарежьте сыр.
Перемешайте салат и заправьте соусом Цезарь или другим любимым.
