marysckin, stock.adobe.com
Этот рецепт отличается от привычных рецептов с чечевицей, потому что в него идут ростки, а не отварные бобовые. Советую добавить и другие пророщенные злаки на ваш вкус. И дополнить все это шпинатом, грибами и козьим сыром.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы пластинами и обжарьте с двух сторон.
Измельчите зелень и козий сыр, добавьте шпинат и ростки, и все перемешайте.
Добавьте в салат давленый чеснок и рубленую петрушку. Заправьте оливковым маслом.
