mariana_romaniv, stock.adobe.com
Мой секретный рецепт, когда хочется произвести впечатление! Такой салат – концентрированное удовольствие для гурманов и особенно для любителей голубого сыра. А ведь на самом деле в нем совсем мало ингредиентов и нет никаких сложностей.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте очищенную тыкву мелким кубиком, сбрызните ложкой масла и посыпьте травами. Отправьте ее в духовку на 20-30 минут при 200 градусах.
Очистите и нарежьте грушу, выложите ее на сковородку и засыпьте сахаром. Немного обжарьте ее для карамелизации.
Выложите грушу и тыкву на салатные листья, а сверху разложите кусочки голубого сыра и рубленые орехи.
Для заправки смешайте оставшееся масло, мед, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль, перец и полейте салат.
