bbivirys, stock.adobe.com
Этот салат – настоящая находка в сезон вкусной и ароматной тыквы! Здесь она сочетается с говядиной и разнообразной зеленью. А изюминка блюда – медово-горчичная заправка, о которой я тоже подробнее расскажу в рецепте.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте или запеките говядину по вкусу и нарежьте тонкими слайсами.
Нарежьте тыкву, посыпьте специями и запекайте 20 минут при 180 градусах.
Добавьте салатный микс и мангольд, выложите салат на тарелки.
Смешайте масло, мед, горчицу и острый перец для заправки.
