zoryanchik, stock.adobe.com
Курица с тыквой – одно из лучших сочетаний. Особенно в сезон, когда тыквы много, и можно экспериментировать с разными сортами и вкусами. Белок, зелень и полезные овощи – а что еще нужно для отличного салата?
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте очищенную тыкву крупными красивыми кусочками и отправьте на 20-30 минут в духовку при 200 градусах.
Отбейте куриное филе, присыпьте его любимыми специями и равномерно обжарьте с двух сторон до золотистости.
Нарежьте курицу ломтиками и выложите все ингредиенты на рукколу.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи и измельченный розмарин.
Полейте салат заправкой и перемешайте.
