Maksim Shebeko, stock.adobe.com
Если вы любите ароматные запеченные овощи – этот салат вам точно понравится. Советую приготовить их вместе с говядиной заранее, чтобы все успело остыть. Останется только нарезать, перемешать и добавить зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите говядину ложкой масла, посыпьте специями и запекайте примерно 1.5 часа в фольге при 180 градусах.
Овощи сбрызните оставшимся маслом, посыпьте травами и запекайте примерно 40 минут в фольге при 180 градусах.
Произвольно нарежьте все ингредиенты, добавьте рукколу и полейте салат бальзамиком.
