timolina, stock.adobe.com
Этот рецепт занимает немного времени, потому что овощи и грибы для него сначала нужно запечь. Чтобы они приготовились быстрее, предлагаю сразу нарезать их потоньше и разложить на противень в один слой.
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте грибы, перец, цукини и лук. Выложите на противень.
Сбрызните овощи оливковым маслом, посыпьте специями и запекайте около 15 минут при 190 градусах.
Добавьте рубленую зелень, оливки, листья базилика и перемешайте салат.
Добавьте еще масло и специи по мере необходимости.
