susansam90, stock.adobe.com
Салаты, приготовленные из ингредиентов одного цвета, всегда смотрятся нарядно и украшают любое застолье. Один из самых быстрых и простых вариантов – салат с зеленым горошком и стручковой фасолью. Я предпочитаю обжаривать ингредиенты, но если вы хотите диетический вариант, то просто отварите их.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте стручковую фасоль так, чтобы она была размером с горошек.
Лук-шалот нарежьте тонкими кольцами и слегка обжарьте на оливковом масле.
Отправьте к нему горошек и стручковую фасоль, и продолжайте жарить до мягкости.
В самом конце приправьте блюдо специями и подавайте салат теплым или холодным.
