smile23, stock.adobe.com
И вот наступило долгожданное время праздника. За окном кружит метель, в доме запах елки и мандаринов. Пора готовить на Новый год сельдь под шубой. Сегодня этот салат надо украсить по-особенному. Можно нарисовать елочку, часы или игрушки — все, что вам нравится.
Пошаговый рецепт приготовления
Сельдь очистите, выпотрошите и мелко нарежьте.
Лук и укроп измельчите ножом, вареные овощи, сыр и яйца натрите на терке. Сыр, немного свеклы, моркови и укропа отберите для украшения.
На широком блюде соберите слоями салат. Сначала выложите селедку, добавьте корианд, перец и слой лука.
Затем разложите картофель. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Добавьте слоями укроп, яйца, морковь и свеклу. Щедро смажьте майонезом и разровняйте вилкой.
Украсьте салат сыром, кусочками овощей и укропом, нарисуйте новогодние узоры майонезом. Поставьте блюдо в холодильник на 2 часа.
