Rido, stock.adobe.com
Конечно, не все грибы стоит есть сырыми, но с шампиньонами это вполне возможно. Главное, смотрите, чтобы они были свежими, тщательно очистите от грязи и по желанию снимите кожицу со шляпок. А дальше останется только добавить свежие овощи!
Пошаговый рецепт приготовления
Разберите брокколи на маленькие соцветия и нарежьте грибы пластинами.
Нарежьте морковь кружочками, а болгарский перец крупными ломтиками.
Добавьте салатный микс и вяленые помидоры.
Заправьте салат оливковым маслом.
