Киноа – прекрасное дополнение к любым салатам благодаря необычной текстуре этой крупы. Она еще и очень полезная – богатая магнием, калием и витамином Е. Главное – не переварить ее при готовке, чтобы она осталась рассыпчатой и не стала слишком водянистой.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите киноа до готовности по инструкции – это около 15 минут под крышкой.
Произвольно нарежьте все овощи и немного измельчите шпинатные листья.
Добавьте киноа, перемешайте салат, приправьте и полейте оливковым маслом с лимонным соком.
