Юлия Ромашко, stock.adobe.com
Повара во всем мире придумывают разные вариации аппетитного грузинского салата. Его готовят с разными видами мяса, с острыми соусами, гранатом и прочими добавками. Мне понравился рецепт салата Тбилиси с языком. Сегодня о нем и поговорим.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте говяжий язык, болгарский перец и очищенный от шелухи лук.
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой.
Грецкие орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.
Смешайте заготовки, добавьте специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.
Влейте оливковое масло, лимонный сок и перемешайте еще раз.
