Юлия Ромашко, stock.adobe.com
Грузинская кухня — это всегда яркие букеты вкусов, большое количество ароматных специй и чеснока. В числе самых популярных грузинских блюд салат Тбилиси. Предлагаю сегодня приготовить его со свининой. Рассказываю замечательный рецепт.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте свинину, болгарский перец и очищенный от шелухи лук.
Грецкие орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.
Смешайте свинину, болгарский перец, лук, фасоль и орехи.
Добавьте специи, соль, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло и винный уксус, перемешайте.
