kcuxen, stock.adobe.com
Интересная вариация популярного салата «Грибная поляна». На этот раз главная роль досталась помидорами черри. В этом рецепте переворачивать салат не придется, поэтому сразу выкладывайте все в нужной последовательности. Помидоры просто выложите сверху.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте шампиньоны и зелень.
Сыр, очищенные яйца и морковь натрите на терке.
Разогрейте масло на сковороде, выложите шампиньоны и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите.
Выложите на тарелку слоями шампиньоны и морковь.
Сверху добавьте яйца, присыпьте солью, перцем и смажьте майонезом.
Смешайте сыр с оставшимся майонезом, выложите следующим слоем, обмажьте верхнюю часть боков.
Помидоры черри разрежьте пополам и выложите на салат.
Вокруг помидоров присыпьте измельченной зеленью. Уберите салат на пару часов в холодильник.
