1 фунт говяжьего фарша
1 см. лук
1 ст. кетчуп
2 ломтика тоста или овсянки
1/2 ч. л. соль
1 ч. л. черный перец
1 ч. л. Вустершир соус
Смягчите тосты водой. Смешать с другими ингредиентами. Добавьте говядину в смесь. Выложите на сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла. Коричневый с обеих сторон; удалить из кастрюли. Поместить в форму для запекания. Нарезаем поверх мяса небольшие луковицы.
КОРИЧНЕВЫЙ СОУС:
3 ст.л. мука
2 в. вода
2 ст. кетчуп
Солить по вкусу
1/2 ч. л. черный перец
Вмешайте муку в сковороду, в которой готовилось мясо. Перемешайте до коричневого цвета. Добавьте воду, кетчуп, черный перец. Когда соус загустеет, полейте им мясо. Накройте крышкой и запекайте в духовке 30 минут при температуре 375 градусов. Его также можно приготовить в мультиварке на медленном огне в течение ночи.